Italia - 275 views - 11 March 2015 Flag

Caffè Galante Patti Sicilia Italia

Il “Caffè Galante” nel secolo scorso è stato frequentato da importanti intellettuali siciliani, tra cui il famoso premio Nobel per la letteratura Salvatore Quasimodo. Oggi al centro di un progetto di rivalutazione che ha come obiettivo il restauro dello storico caffè in stile liberty del primo Novecento con sede a Patti, in Sicilia, e la sua riapertura come caffè letterario, centro culturale e per la promozione dell’impegno civico (ad esempio, organizzando dibattiti ed eventi socio-culturali), aperto all’utilizzo dei nuovi media e delle tecnologie dell’informazione (ad esempio, il progetto prevede l’organizzazione di eventi con forti connotazioni innovative come la creazione di eventi condivisi in rete). Il progetto prevede inoltre il lancio della produzione della pasticceria tipica locale, da destinare principalmente all’esportazione, il recupero e la promozione della tradizionale pasticceria e gelateria locale, grazie all’utilizzo di antiche e tradizionali ricette.

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